IRIA

Il Futomaki Perfetto

Tornata dalle vacanze in montagna ho messo giù una lista mentale di tutto quel che voglio fare quest’anno..
Non sono poi così messa male, molte cose ho già cominciato a farle, peccato che cerchi sempre di farle TUTTE INSIEME così da fare una microparte di tutto ogni giorno.. credo esploderò.

Mentre questavo ad Icecrown, giocando con TinyMCE, inventando un nome e un logo per il mio CMS Custom, guardando anime, cercando musica, provando nuovi tè, rispondendo a flame, cantando e dando opinioni a Pat sul layout del suo sito, ovviamente, come ho detto prima, tutto insieme… mi è venuta voglia di cercare una buona ricetta per i futomaki.

Cercando per il web non ho trovato niente che mi soddisfacesse, nessuno di quei futomaki somigliava anche vagamente a quelli che prepara l’omino del sushi del ristorante Itoya di Varese.. quindi mi sono chiesta.. “perchè non farmi io la ricetta del futomaki perfetto?”

Ahr ahr ahr.

Dopo un paio d’ore di ricerche e lavoro ho messo insieme questa ricetta.

Scarica la ricetta in formato PDF (44k)

Ricetta Futomaki al Salmone by Gloria Tortorella is licensed under a Creative Commons Attribuzione-Non commerciale-Condividi allo stesso modo 2.5 Italia License.

L’ho fatta prendendo spunto da molte ricette e video trovati stasera e anche dalla mia esperienza personale. Non sono ancora riuscita a provarla seguendo esattamente le indicazioni che ho scritto quindi le ho dato una versione, quando avrò qualche feedback (compreso il mio) la migliorerò man mano

Credo ne farò altre, meglio predisporre una pagina del blog per riassumerle tutte

Tags: Futomaki, Futomaki al Salmone, Ricetta

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