IRIA

Red Maki

Era molto che pensavo di cambiare qualcosa, ero curiosa di vedermi diversa e.. ieri mi son fatta rossa.
E già, ho sempre avuto i capelli scuri nella mia vita e averli rosso rame mi fa un effetto strano, ogni volta che passo davanti a uno specchio mi spavento (non che prima saltassi di gioia ).
Mi ci sto facendo un sacco di paranoie e mi sono pentita quasi subito di quello che ho fatto. Sto desiderando ardentemente di averli nero-blu-morte invece che così chiari.
Li terrò abbastanza per sconvolgere un po’ di persone.. ma sono sicura al 90% che tornerò indietro.

Cambiando discorso..
Ieri ho rifatto i maki seriamente con ingredienti freschi e pesce.
Il risultato ha stupito anche me, strabuoni e a detta dei miei due assaggiatori di fiducia “quasi da ristorante”
Stavolta al posto del tristissimo cetriolo ho usato filetto di tonno e ricciola e qualche gambero, la ricciola cruda è spettacolare, bella grassa e saporita
Son davvero orgogliona di come son venuti fuori (alcuni un po’ bruttini, soprattutto testa e coda dei rotoli) e devo dire che anche le bavette con gamberi e zucchine che ho fatto prima avevano il loro perchè
Ora è il turno di soba e derivati

Tags: Capelli, Cucinare, Giappone, Maki, Ricciola, Tonno

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