IRIA

Alla scoperta di Hokkaido

Ci avete creduto eh? Non parlo del posto reale e non ho in programma nessun viaggio in Giappone purtroppo.
Quest’oggi sono qui a parlarvi del (relativamente) nuovo ristorante giapponese Hokkaido a Varese, spuntato alla fine dell’estate nella sala in cui avevano tentato di aprire un Pastarito qualche anno fa.
Il ristorante fa parte di una piccola catena con sedi in giro per la provincia di Varese, tra cui una abbastanza famosa a Cocquio Trevisago e a Somma Lombardo.

Sabato abbiamo deciso di andare a provarlo (in realtà l’ho scelto casualmente con la Wheel Of Yum ) spinti dalla curiosità sapendo oltretutto che c’era la possibilità di mangiare a buffet.
All’ingresso abbiamo subito incrociato un ragazzo con signora al seguito che usciva di corsa strillando “Posto di merda! Mai più nella vita!”, che dire, un buon inizio?
Chiarisco subito che non ho idea di cosa parlasse il tipo sopracitato, il posto è piaciuto tantissimo ad entrambi.

Insomma, sala grande divisa da muretti bassi e decorazioni moderne ma comunque ben arredato, luminoso ma con una bella atmosfera adatta ad un ristorante giapponese
Arrivati al tavolo il cameriere che ci aveva accompagnati ci ha spiegato come funziona il buffet, niente di più semplice: ti alzi, vai nella zona buffet (il paradiso), prendi il tuo piatto e lo riempi quanto vuoi, quante volte vuoi. Se vuoi qualcosa di grigliato basta mettere tutto in un piatto e attaccarci una mollettina col numero del tuo tavolo, provvederanno loro a grigliarlo e a portartelo una volta pronto.
L’unica regola, come tutti i ristoranti a buffet penso sia: non avanzare il cibo.
Un cartello nella zona buffet recita qualcosa di simile a: mangiare è un piacere, avanzare è male.

Credo di aver mangiato un salmone intero da quanto sashimi ho preso. la scelta di sushi varia tra le opzioni più comuni: tonno, salmone, polipo e due pesci bianchi che potevano essere orata e branzino (o ricciola, purtroppo non ho un grande occhio per riconoscerli), tutti freschi e buoni. Una distesa di sashini, maki, futomaki e nigiri da svenimento
A lato della zona sushi ci sono le cose da grigliare (ho visto molte verdure, pesce e spiedini), dall’altro lato invece varie cose fritte, al vapore e l’immancabile zuppa di miso! Nell’ultimo angolo, dedicato ai dessert, vari tipi di gelato, frutta sciroppata e altri dolcini.

Avendo stomaci insaziabili ci siamo veramente abboffati, ma di cose BUONE, quindi felicità pura
Una cosa molto curiosa è il tè verde che usano. Fin dalla prima tazza ho notato che era davvero verde, quando invece quello che ti danno nelle teiere dei ristoranti è comune bancha lasciato nell’acqua per troppo tempo (cosa sbagliatissima, diventa marrone e amaro dopo poco).
Abbiamo aperto la teiera per curiosità e sono rimasta più che stupita: era quasi sicuramente matcha un sacco di matcha! Ecco spiegato il colore e il buon sapore, ma perchè? Non l’ho mai visto fare, ed è indubbiamente costosissimo rispetto ad un tè comune in foglie..

Ad ogni modo il giudizio finale è stato: OMMIODDIO TORNIAMOCI ASSOLUTAMENTE!

I prezzi non sono proprio bassi, quelli del menu normale sono nella media dei ristoranti di Varese, quelli del buffet invece mi pare fossero 23,50€ a testa (12€ a mezzogiorno) bevande escluse, il tè verde per due è costato 5€, ma è stato divertente e il cibo era davvero tanto e buono

Questo è il sito www.hokkaidowok.it, ma ancora non sono state aggiunte info sulla sede di Varese a quanto pare.

Hokkaido Japanese Wok Restaurant
aperto dalle 11:30 alle 15:00 - dalle 18:30 alle 24:00
Viale Belforte, 11 - 21100 Varese
Tel 0332/499253

Tags: Android, Buffet, Foto, Hokkaido Japanese Restaurant, Matcha, Recensione, Ristorante Giapponese, Varese, Wheel Of Yum

TIM vs 3 Italia: portabilità del numero

Per sfruttare pienamente il mio nuovo telefono Android (ne parlerò presto in un altro post :D) ho deciso di scandagliare per bene tutte le offerte, tariffe e opzioni telefoniche dei vari gestori italiani. TIM è il mio gestore da 14 anni o più, non ho mai fatto passaggi prima d’ora anche se avrei voluto fuggire dalle sue tariffe assurde molto tempo fa.
Dopo un po’ di ricerche tra TIM, Vodafone, Wind e 3 ho appurato che l’ultima è indubbiamente la migliore per quanto riguarda le tariffe dati in Italia. Stanca di TIM e delle sue “magagne scritte in piccolo” (che rendono tariffe bellissime delle complete fregature) ho deciso di passare a 3.

Al negozio 3 ho spiegato di voler passare da TIM a 3, mi aspettavo una reazione gaudiosa ed invece la ragazza ha subito storto il naso accennando a dei “problemi” che ci sono con TIM nel passaggio ad altri operatori. Insomma.. TIM non molla i suoi clienti fino all’ultimo cercando di farli desistere dal cambiare operatore stremandoli con attese impossibili (ho letto anche di mesi) e metodi confusionari.

Ho voluto cercare qualche testimonianza di portabilità da TIM e i risultati sono a dir poco deprimenti:

http://gioxx.org/2009/08/18/tim-h3g-dubbi-sulla-portabilita/
http://www.diegor.it/2009/08/24/portabilita-del-numero-da-tim-a-3italia-nono-tempo-esodo/
http://forum.telefonino.net/showthread.php?t=214421

Bastano pochi sguardi a queste pagine per capire la tristezza della situazione, soprattutto dopo aver letto come dovrebbero andare le cose in teoria:
http://punto-informatico.it/1473592/Telefonia/Commenti/portabilitagrave-del-numero-cosa-aspettarsi.aspx

Col cavolo che rimango a TIM

Tags: 3 Italia, Android, Cambio operatore, H3G, Portabilità, Tariffa, Telefonia mobile, TIM