IRIA

Honey, I’m home!

Here I am, appena tornata.
Essì, me n’ero andata! E’ curioso ma mi trovo sempre a celebrare il ritorno piuttosto che la partenza, forse perchè è più traumatico.
Così, invece delle foto delle vacanze mostro le foto del ritorno a Varese:

Che ridente cittadina.
Si, appena ho messo piede fuori dalla macchina ha cominciato a piovere.

Sono tornata senza i miei genitori, questo significa che ho tutta la casa, ma soprattutto tutta la cucina, per me. Tempo di sfogare un po’ di art attack culinari maturati mentre ero via
Ieri appena ho messo piede in casa ho scandagliato il poco cibo rimasto e una volta salutati i pipistrelli nel frigo ho realizzato che avevo solo due cose: l’immancabile tonno sott’olio e dei cetrioli giganti dell’orto gentilmente donati dalla mia cara nonna.

Non so voi cosa ci avreste fatto, ma questo è quello che è uscito a me:

E’ chiaro che avevo riso, nori, miso e wakame in casa! Per chi mi avete presa!

Oggi invece, dopo una magra spesa, il pranzo è stato questo:

Era troppo carino e colorato per non fotografarlo rofl. Adoro le shoyu tamago, penso me ne farò un po’ da mangiare questa settimana

(Quando sono da sola mangio quasi sempre al pc, non ha senso apparecchiare solo per me preferisco perdere più tempo a farmi piatti carini da vedere)

Stavo pensando di modificare un po’ la sezione ricette per renderla più sensata e abbellirla, magari linkando anche ricette utili da altri siti. Stay tuned!

Tags: Cibo, Cucinare, Foto, Maki, Misoshiru, Nori, Ricette, Ritorno, Sardegna, Shoyu Tamago, Vacanze, Varese, Wakame, Zuppa di Miso

P&E: Cracker al Wasabi

E’ un po’ che non scrivo nulla, ho avuto tante cose per la testa e anche tanti possibili argomenti di cui avrei voluto parlare qui, li proporrò man mano nei prossimi giorni

Eccomi qui con del nuovo materiale per l’amatissima rubrica pasticci ed esperimenti!
Colta da uno dei miei soliti art attack ho deciso di fare dei cracker al wasabi senza averli mai visti nè sentiti nominare prima d’ora.
Cercata una buona ricetta per i semplici cracker ho raccolto tutto il necessario in cucina e ho cominciato a impastare con la mia leggendaria abilità (pari a zero, sono totalmente incapace ghgh).

Il risultato è questo adorabile cestino di crackerini:

Sono inaspettatamente buoni o_O Il sapore del wasabi si sente ma è delicato.
Probabilmente sono troppo alti, avrei voluto stendere la pasta più fina visto che in forno crescono un pochino, purtroppo essendo capra in questo tipo di cose per ora questo è il mio massimo.

Non male comunque, sono soddisfatta

Tags: Cracker, Cucinare, Esperimenti, Forno, Impastare, Pasticci, Wasabi

Cookie Pangea

Oggi ho passato la giornata a pescare in attesa di entrare in raid (sto parlando di World Of Wacraft non spaventatevi), verso le 18 presa da una noia incontenibile ho deciso di fare dei biscotti (art attack!).
Approfittando di una scatola di composto per chocolate chips cookies, comprata da mia madre per errore settimana scorsa, ho cominciato a impastare allegramente seguendo le istruzioni e li ho infornati.

Dopo 10 minuti torno a controllarli e.. CATASTROPHIC FAILURE!!!

I miei biscotti si erano uniti a formare un unico e terribile biscottone grosso come tutta la teglia (rinominato appunto: Pangea), come è potuto accadeeeeeereee?
Al momento sono rimasta shockata ma quando ho spiegato alla mamma l’accaduto ho cominciato a ridere e non ho più smesso

Beh, buona era buona, era anche già divisa in comodi settori da spezzare.. cosa vogliamo di più? Rofl.

Ringrazio Arle per il bellissimo nome che ha appioppato alla mia creazione calza alla perfezione.

Tags: Biscotti, Cucinare, Fail, Forno, Pangea

P&E: La torta di mele

Per la serie “Pasticci ed Esperimenti” ecco a voi la torta di mele.
La verità è che non avevo nessuna intenzione di fare una torta, sono negata e non ho il gomito del cuoco. Però.. come sfogare un art attack avuto durante un incontro visivo con una mela mentre mi facevo il tè verde al limone (o come lo ha definito mia madre: limone al tè) oggi pomeriggio?

Su le maniche e via coi pasticci!

Dopo un giro veloce su internet alla ricerca della ricetta più semplice ho raccattato tutte le mele che ho trovato e ho cominciato a impastare improvvisando qualche ingrediente (so che non va fatto, spesso è la causa dei miei peggiori fallimenti dolciari, ma è più forte di me).
Ancora non l’abbiamo assaggiata, non è la perfezione estetica però fa la sua figura

Qualche fotina del mostro

Dalle foto si nota che le mele decorative mi sono slittate da un lato, GH!
Inoltre mi si vede riflessa sul vetro del forno
C’è da dire che ha un buon profumo

Tags: Art Attack, Cucinare, Esperimenti, Forno, Mele, Pasticci, Torta